
Tipp des Monats: Blumenkohl
Blumenkohl enthält viele Proteine, nur eine geringe Menge an Kohlenhydrate und fast kein Fett. Auf Grund seiner Zusammensetzung beeinflusst er die Verdauung im gesamten Verdauungstrakt vom Magen bis zum Dickdarm. Zudem besitzt der weiße Kohl einen besonders hohen Vitamin C-Gehalt, …